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Zutaten
6 Tortilla/s
1 Flasche Sauce (Salsa)
1 Pck. Kräuterfrischkäse
Jede Tortilla erst mit Frischkäse dann mit Salsa bestreichen. Dann zu ca. 2 cm dicken Rollen aufrollen.
In ca. 2 - 3 cm Abständen Zahnstocher einstechen, dann die Tortillas zwischen den Zahnstochern in kleine Röllchen schneiden und anrichten. Sehr schnell gemacht u... |
| 2013-05-27 21:57:04 |
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Zutaten
1 Stück Lamm - Schulter oder Keule
1 Handvoll Piment
1 / 2 Flasche Wein, rot
3 Zweig/e Rosmarin
1 / 2 Knolle/n Knoblauch
Salz und Pfeffer
Lammschulter ordentlich salzen und pfeffern. Dann mit (möglichst frisch geriebenem) Piment gut und satt einreiben. In eine Kasserolle legen und mit gutem trockenen Rotwein angie... |
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| 2013-05-26 19:15:27 |
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... Teigblätter (Brik -)
1 Bund Frühlingszwiebel(n), sehr feine
2 Stängel Zitronengras
200 g Hackfleisch, vom Rind
200 g Käse (Ziegen-)
1 / 2 Liter Tomatenpüree, aus der Flasche, breiartige Konsistenz, nicht flüssig
200 Feldsalat
Olivenöl
Balsamico
Öl (Sonnenblumen-), oder Frittierfett
Wir machen zwei Varianten von Tei... |
| 2013-05-16 22:11:04 |
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... Paprikaschote(n)
500 g Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln)
500 g Fleischtomate(n)
1 Dose/n Champignons
1 Dose/n Bohnen, grüne
1 Dose/n Mais
1 Dose/n Kidneybohnen
1 Flasche Sauce (Mexikosauce)
1 Flasche Sauce (Schaschliksauce)
200 ml Sahne
Wasser
Currypulver
Die Zutaten
in gleichgroße Stücke schneiden, bzw... |
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| 2013-05-14 22:00:05 |
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250 g Paprikaschote(n), rote, gewürfelte
250 g Paprikaschote(n), grüne, gewürfelte
500 g Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln)
1 Dose Tomate(n)
500 ml Sahne
2 Flaschen Sauce (Mexicosauce)
n. B. Knoblauch
Salz und Pfeffer
Currypulver
Das Rinder- und Schweinegulasch in den Bräter einschichten mit Knoblauch nach Bedarf würzen. ... |
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| 2013-05-04 20:48:05 |
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Zutaten
1 kg Fleisch (Gyros), gewürzt, frisch oder TK
1 Flasche Sauce (Coktailsoße)
1 Becher Sahne
1 Paket Käse - Stifte
Als Erstes den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Gyros ohne Fett in der Pfanne anbraten. Die Cocktailsoße mit der Sahne vermengen. Wenn das Gyros gut angebraten ist, es sollte nicht zu knusprig sein, in ei... |
| 2013-05-04 18:12:40 |
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Zutaten
1 1 / 2 kg Schweinebraten, Schulter oder Schinken, mit Schwarte
1 Bund Suppengrün, (Lauch, Möhren, Sellerie, Petersilie)
750 g Zwiebel(n)
1 Flasche Bier, (Schwarzbier, z.B. Schwarzer Hahn)
Kümmel
Salz und Pfeffer
1 1 / 2 Liter Fleischbrühe, kräftige
Butterschmalz oder Pflanzenöl
In einem großen Topf di... |
| 2013-04-27 23:12:10 |
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Zutaten
4 Scheibe/n Schinken, gekocht ovale
250 g Hackfleisch, gemischt
1 Flasche Sauce (Zigeunersoße(
200 ml süße Sahne
1 TL Curry
Das Hackfleisch würzen nach Geschmack und auf die Schinkenscheiben streichen und rollen wie Rouladen und in eine Auflaufform legen. Zigeunersoße, Sahne und Curry verrühren und über die Schinkenroll... |
| 2013-04-25 11:25:08 |
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Zutaten
200 g Kräuterfrischkäse
1 kl.Flasche/n Sauce (Salsa-)
200 ml Tomatenketchup
4 große Tomate(n)
2 Zwiebel(n)
Kräuterfrischkäse auf dem Boden einer mittelgroßen Auflaufform verstreichen. Salsasoße und Tomatenketchup verrühren und über den Frischkäse geben und ebenfalls verstreichen. Tomaten in Scheiben schneiden und ... |
| 2013-04-24 14:43:26 |
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Zutaten
300 g Leber (Rind bzw. Kalb)
100 g Dörrfleisch
1 Zwiebel(n)
1 Bund Petersilie, frische, krause, gehackte
200 g Pilze (Waldpilze), frische oder TK
1 Flasche Bier (Schwarzbier)
4 EL Mehl
1 Becher Schlagsahne (Schlagrahm, Bio)
Majoran
Rosmarin
Thymian
Pfeffer aus der Mühle
etwas Buttersch... |
| 2013-04-23 22:46:04 |
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